집중모드 10문제
진행중
틀린 문제를 집중적으로 푸는 모드입니다.
630849
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1. 계량방법이 잘못된 것은?
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된장, 흑설탕은 꼭꼭 눌러 담아 수평으로 깎아서 계량한다.
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2
우유는 투명기구를 사용하여 액체 표면의 윗부분을 눈과 수평으로 하여 계량한다.
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3
저울은 반드시 수평한 곳에서 0으로 맞추고 사용한다.
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4
마가린은 실온일 때 꼭꼭 눌러 담아 평평한 것으로 깎아 계량한다.
오류 내용 신고
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계량방법이 잘못된 것은? - 한식조리기능사(공통) (2016년 1월 24일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴
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