연습모드 10문제
진행중
한 문제씩 정답을 확인하며 문제를 푸는 모드입니다.
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1. 계란찜을 할 때 계란이 응고되는 것을 설명한 내용으로 옳은 것은?
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물을 첨가하므로 응고가 빨리 된다.
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2
설탕을 소량 첨가하면 응고가 더 빨리 된다.
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3
소금을 넣으면 응고가 잘된다.
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4
후추를 약간 넣으면 응고가 잘된다.
오류 내용 신고
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계란찜을 할 때 계란이 응고되는 것을 설명한 내용으로 옳은 것은? - 조리산업기사(공통) (2011년 3월 20일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴
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