가공육의 적색성분은? - 조리산업기사(공통) (2003년 8월 10일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴

시험모드 10문제 진행중

실제 시험을 보듯 모든 문제를 풀고 점수를 확인하는 모드입니다.

조리산업기사(공통) (2003년 8월 10일)

1. 가공육의 적색성분은?

1
니트로소미오글로빈

2
메트미오글로빈

3
옥시미오글로빈

4
콜레미오글로빈

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