알타리김치 맛있게 담그는법~ 쓴맛 없이 제대로 절이는법과 감칠맛 가득한 양념까지 완벽하게!

등록일 2025-09-29 19:48

재료: 알타리무 2단 (손질 후 4kg),쪽파 50g, 통깨 1/2T절이기: 천일염 100g(2/3컵),소금물(천일염 1컵, 150g 물 1L)김치 양념: 고운 고춧가루 2T,고춧가루 110g(1컵), 액젓 75ml, 설탕 1.5T,새우젓 3.5T(70g), 양파 2/3개(12...

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