달콤한 맛으로 즐거움을 자아내는 초콜릿.거품 시원하게 입안을 톡, 쏘는 청량음료.나른한 오후를 깨우는 한 잔의 커피까지.영양소를 얻기 위한 목적이 아니라 개인의 심리적, 생리적 욕구를 만족시키기 위한 기호 식품들.이러한 식품 속에는 맛을 내는 요소뿐만 아니라 우리의 감각을 자극하는...