막장 맛있게 만드는법 전통방식으로 막장 집장 담그기 (질금물, 보리밥, 막장 황금레시피)

등록일 2024-09-13 19:12

막장 담그기 재료 메줏가루, 보리쌀, 엿기름, 고춧가루, 소금담그는 방법엿기름 거르기1. 엿기름 350g에 물 3.5L를 붓고 손으로 조물조물한후 체에 바쳐 엿기름물을 만들어주세요* 엿기름을 베주머니에 넣고 거르면 체망에 거르지않으셔도 돼요* 거른 엿기름물은 앙금을 분리하지 않고 ...

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