신개념 마늘장아찌 담그는법 간장 없이 이것과 또 다른 방법으로 장아찌 국물 감칠맛이 10배 상승 완전 신개념 햇마늘장아찌 건강에도 최고

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등록일 2024-06-07 15:27
마늘2kg 소금 식초 매실청 설탕 멸치액젓1. 마늘은 껍질을 깐 후 물에 한번 씻은 후 물기를 빼주세요.2. 물기를 뺀 마늘을 용기에 1kg씩 나눠담아주세요.3. 각 용기에 물1리터, 소금100g, 식초100g을 섞어 부어준후 뚜껑을 닫아주세요.4. 일주일정도 지나면 식초물을 따라...

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