찹쌀 고추장 만들기, 6개월 숙성 후 먹을 수 있는 건강한 고추장 만드는 비법. 고추장 만들때 순서를 잘 지켜주셔야 해요! 순서를 지키지 않으면 메주 냄새가 날 수도 있어요~????재료물 6L, 엿기름 가루 500g, 찹쌀가루 500g, 고추가루 1.2kg, 메주가루 500g, 조청 ...