알토란에 나온 백김치 담가봤습니다. 역시 김치는 유정임 선생님이죠^^재료배추 2포기(약5kg), 천일염, 물, 절인무채 800g(무 채썬 다음 물에 소금 15g 녹여서 10분간 절여주면 됩니다.) 배 2개, 멸치액젓 20g, 간마늘 한 줌(60g), 간생강 한 숟갈(10g), 설탕...