1. Hop에 대한 설명 중 틀린 것은?

  • 1
    자웅이주의 숙근 식물로서 수정이 안 된 암꽃을 사용한다.

  • 2
    맥주의 쓴 맛과 향을 부여한다.

  • 3
    거품의 지속성과 항균성을 부여한다.

  • 4
    맥아즙 속의 당분을 분해하여 알코올과 탄산가스를 만드는 작용을 한다.
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