스터디모드 10문제 진행중

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1. HACCP에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

  • 1
    위해발생요소에 대한 사후 집중관리방식이다.

  • 2
    HACCP의 7원칙 중 첫 번째 원칙은 위해요소 분석이다.

  • 3
    식품업체에게는 자율적이고 체계적인 위생관리 확립 기회를 제공한다.

  • 4
    식품제조 시 위해요인을 분석하여 관계되는 중요한 공정을 관리하는 체계이다.
1번 문제
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농산물품질관리사 1차
2015년 5월 30일 기출문제