연습모드 10문제
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1. D-Sorbitol을 상업적으로 이용할 때 합성하는 방법은?
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과황산암모늄을 전해액에서 분리정제한다.
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2
계피를 원료로 하여 산화시켜 제조한다.
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3
포도당으로부터 화학적으로 합성한다.
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4
L-주석산을 탄산나트륨으로 중화하여 농축
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D-Sorbitol을 상업적으로 이용할 때 합성하는 방법은? - 식품기사 (2007년 8월 5일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴
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