연습모드 10문제
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1. 5°C에서 저장중인 양배추 5000kg의 호흡열 방출에 의한 냉동부하는? (단, 5°C에서 양배추의 저장시 열방출량은 63W/ton이다.)
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315kJ/h
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454kJ/h
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3
778kJ/h
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4
1134kJ/h
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5°C에서 저장중인 양배추 5000kg의 호흡열 방출에 의한 냉동부하는? (단, 5°C에... - 식품기사 (2017년 5월 7일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴
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