효모를 이용하여 포도당으로부터 에탄올을 발효 생산한다. 포도당이 전부 에탄올로 전환된다고 할 때 100g 의 포도당으로부터 얻을 수 있는 에탄올의 양은 약 몇 g 인가?

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바이오화학제품제조기사 (2009년 5월 10일)

1. 효모를 이용하여 포도당으로부터 에탄올을 발효 생산한다. 포도당이 전부 에탄올로 전환된다고 할 때 100g 의 포도당으로부터 얻을 수 있는 에탄올의 양은 약 몇 g 인가?

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100

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92

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51

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46

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효모를 이용하여 포도당으로부터 에탄올을 발효 생산한다. 포도당이 전부 에탄올로 전환된다고... - 바이오화학제품제조기사 (2009년 5월 10일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴