집중모드 10문제
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틀린 문제를 집중적으로 푸는 모드입니다.
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1. 혼성주에 대한 설명으로 틀린 것은?
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중세의 연금술사들이 증류주를 만드는 기법을 터득하는 과정에서 우연히 탄생되었다.
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2
증류주에 당분과 과즙, 꽃, 약초 등 초근목피의 침출물로 향미를 더했다.
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프랑스에서는 알코올 30% 이상, 당분 30% 이상을 함유하고 향신료가 첨가된 술을 리큐르라 정의한다.
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코디알(Cordial)이라고도 부른다.
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혼성주에 대한 설명으로 틀린 것은? - 조주기능사 (2015년 7월 19일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴
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