연습모드 10문제 진행중

한 문제씩 정답을 확인하며 문제를 푸는 모드입니다.

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1. 초산 발효에 사용되는 대표적인 균주는?

  • 1
    Acetobacter aceti

  • 2
    Penicillium citrinum

  • 3
    Lactobacillus delbrueckii

  • 4
    Saccharomyces cerevisiae
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