청국장 제조에 이용되는 고초균은? - 식품기사 (2019년 8월 4일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴

시험모드 10문제 진행중

실제 시험을 보듯 모든 문제를 풀고 점수를 확인하는 모드입니다.

식품기사 (2019년 8월 4일)

1. 청국장 제조에 이용되는 고초균은?

1
Bacillus subtilis

2
Candida uersatilis

3
Aspergillus oryzae

4
Gluconobacter suboxydans

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