시험모드 10문제 진행중

실제 시험을 보듯 모든 문제를 풀고 점수를 확인하는 모드입니다.

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1. 주방 작업대의 배치유형 중 ㄷ자형에 관한 설명으로 옳은 것은?

  • 1
    인접한 세 벽면에 작업대를 붙여 배치한 형태이다.

  • 2
    두 벽면을 따라 작업이 전개되는 전통적인 형태이다.

  • 3
    좁은 면적 이용에 효과적이므로 소규모 부엌에 주로 이용된다.

  • 4
    작업동선이 길고 조리면적은 좁지만 다수의 인원이 함께 작업할 수 있다.
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