게임모드 10문제
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틀릴 때 마다 주어진 생명이 줄어듭니다. 생명이 모두 사라지지 않도록 퀴즈를 풀어보세요!
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1. 젤리롤을 말 때 표면이 터지는 것을 방지하기 위해서 사용할 수 있는 방법은?
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설탕의 일부를 물엿으로 대체한다.
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2
팽창제 사용을 증가한다.
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3
흰자를 더 첨가한다.
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4
밀가루의 양을 증가한다.
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젤리롤을 말 때 표면이 터지는 것을 방지하기 위해서 사용할 수 있는 방법은? - 제과기능장 (2002년 7월 21일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴