1. 젖산발효에 관여하지 않는 균주는?

  • 1
    락토바실러스(Lactobacillus)속

  • 2
    스트렙토코커스(Streptococcus)속

  • 3
    슈도모나스(Pseudomonas)속

  • 4
    류코노스톡(Leuconostoc)속
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