집중모드 10문제
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틀린 문제를 집중적으로 푸는 모드입니다.
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1. 저온유통이 식품의 품질에 미치는 영향이 아닌것은?
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산화반응속도 저하
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2
효소반응속도 저하
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3
미생물번식 억제
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4
식중독균 사멸
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저온유통이 식품의 품질에 미치는 영향이 아닌것은? - 식품기사 (2017년 8월 26일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴
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