1. 장기 저장한 생 커피가 수년간의 숙성과정을 거치면서 유기화합물이 소실되어나타나는 맛의 결함은?

  • 1
    나무맛(Woody)

  • 2
    리오 취(Rioy)

  • 3
    풀냄새(Grassy)

  • 4
    고무냄새(Rubbery)
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