연습모드 10문제
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1. 자일리톨(xylitol)에 대한 설명으로 틀린 것은?
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자작나무, 떡갈나무, 옥수수 등 식물에 주로 들어있는 천연 소재의 감미료로 청량감을 준다.
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2
자일로스에 수소를 첨가하여 제조하는 기능성 원료이다.
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3
자일리톨은 입 안의 충치균이 분해하지 못하는 6탄당 구조를 갖고 있다.
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4
한 번에 40g 이상 과량으로 섭취할 경우 복부팽만감 등의 불쾌감을 느낄 수 있다.
오류 내용 신고
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https://gongquiz.com/main/pages/%EC%9E%90%EC%9D%BC%EB%A6%AC%ED%86%A8%28xylitol%29%EC%97%90+%EB%8C%80%ED%95%9C+%EC%84%A4%EB%AA%85%EC%9C%BC%EB%A1%9C+%ED%8B%80%EB%A6%B0+%EA%B2%83%EC%9D%80%3F.quiz??mode=practice&quizNo=129595&historyNo=reset
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자일리톨(xylitol)에 대한 설명으로 틀린 것은? - 식품기사 (2020년 6월 6일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴
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