스터디모드 10문제 진행중

문제를 풀지않고 휴식하면서 학습할 수 있는 모드입니다.

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1. 일반음식점에서 조리를 위하여 불을 사용하는 설비를 설치할 경우 화재예방을 위하여 지켜야 할 사항 중 틀린 것은?

  • 1
    주방설비에 부속된 배기덕트는 0.5mm이상의 아연도금강판 또는 이와 동등 이상의 내식성 불연재료로 설치할 것

  • 2
    주방시설에는 기름을 제거할 수 있는 필터 등을 설치할 것

  • 3
    열을 발생하는 조리기구는 반자 또는 선반으로부터 0.5m 이상 떨어지게 할 것

  • 4
    열을 발생하는 조리기구로부터 0.15m 이내의 거리에 있는 가연성 주요구조부는 식면관 또는 단일성이 있는 불연재료 덮어씌울 것
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