유지의 수소 첨가에 대한 설명으로 옳지 않은 것은? - 9급 지방직 공무원 공업화학 (2017년 12월 16일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴

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9급 지방직 공무원 공업화학 (2017년 12월 16일)

1. 유지의 수소 첨가에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?

1
수소 첨가 후에 유지의 요오드가(iodine value)는 증가한다.

2
불포화 유지에 존재하는 이중 결합을 단일 결합으로 변화시킨다.

3
액상인 유지가 굳어지는 경화가 발생하며 이를 경화유라고 한다.

4
백금, 니켈 등의 촉매를 사용할 수 있다.

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