집중모드 10문제
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1. 유기가공식품 제조공장의 관리방법이 아닌 것은?
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공장의 해충은 기계적, 물리적, 화학적 방법으로 방제한다.
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2
합성농약자재 등을 사용할 경우 유기가공식품 및 유기농산물과 직접 접촉하지 아니하여야 한다.
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3
제조설비 중 식품과 직접 접촉하는 부분의 세척, 소독은 화학약품을 사용하여서는 아니 된다.
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4
식품첨가물을 사용한 경우에는 식품첨가물이 제조설비에 잔존하여서는 아니 된다.
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유기가공식품 제조공장의 관리방법이 아닌 것은? - 유기농업기사 (2020년 8월 22일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴
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