1. 우유처리 공정의 부산물인 Whey에는 어떤 당이 가장 많이 포함되어 있는가?

  • 1
    과당(fructose)

  • 2
    젖당(lactose)

  • 3
    포도당(glucose)

  • 4
    전분(starch)
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