오염된 식품을 가열 조리하여 혐기성 상태에서 저장한 경우 내열성 아포가 증식하여 발생하는 식중독은?

시험모드 10문제 진행중

실제 시험을 보듯 모든 문제를 풀고 점수를 확인하는 모드입니다.

식품기사 (2008년 3월 2일)

1. 오염된 식품을 가열 조리하여 혐기성 상태에서 저장한 경우 내열성 아포가 증식하여 발생하는 식중독은?

1
웰치균 식중독

2
살모넬라 식중독

3
장염비브리오 식중독

4
병원성 대장균 식중독

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오염된 식품을 가열 조리하여 혐기성 상태에서 저장한 경우 내열성 아포가 증식하여 발생하는... - 식품기사 (2008년 3월 2일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴