게임모드 10문제 진행중

틀릴 때 마다 주어진 생명이 줄어듭니다. 생명이 모두 사라지지 않도록 퀴즈를 풀어보세요!

0%

1. 엔젤푸드 케이크를 산 사전처리법으로 만드는 공정 중 가장 틀리는 항목은?

  • 1
    흰자에 소금과 주석산 크림을 넣어 젖은 피크(wet peak)까지 거품을 올린다.

  • 2
    사용할 설탕의 약 2/3를 투입하고 중간 피크(medium peak)까지 거품을 올린다.

  • 3
    나머지 설탕과 체질한 밀가루를 넣고 가볍게 혼합한다.

  • 4
    기름칠을 균일하게 한 팬에 짜는 주머니를 사용하여 분할한다.
--:--
오류 내용 신고