양조주의 제조방법으로 틀린 것은? - 조주기능사 (2014년 10월 11일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴

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실제 시험을 보듯 모든 문제를 풀고 점수를 확인하는 모드입니다.

조주기능사 (2014년 10월 11일)

1. 양조주의 제조방법으로 틀린 것은?

1
원료는 곡류나 과실류이다.

2
전분은 당화과정이 필요하다.

3
효모가 작용하여 알코올을 만든다.

4
원료가 반드시 당분을 함유할 필요는 없다.

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