스터디모드 10문제
진행중
문제를 풀지않고 휴식하면서 학습할 수 있는 모드입니다.
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1. 액체 상태의 유지를 고체 상태로 변환시켜 쇼트닝을 만들거나, 유지의 산화안정성을 높이기 위해 사용하는 가공 방법은?
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https://gongquiz.com/main/pages/%EC%95%A1%EC%B2%B4+%EC%83%81%ED%83%9C%EC%9D%98+%EC%9C%A0%EC%A7%80%EB%A5%BC+%EA%B3%A0%EC%B2%B4+%EC%83%81%ED%83%9C%EB%A1%9C+%EB%B3%80%ED%99%98%EC%8B%9C%EC%BC%9C+%EC%87%BC%ED%8A%B8%EB%8B%9D%EC%9D%84+%EB%A7%8C%EB%93%A4%EA%B1%B0%EB%82%98%2C+%EC%9C%A0%EC%A7%80%EC%9D%98+%EC%82%B0%ED%99%94%EC%95%88%EC%A0%95%EC%84%B1%EC%9D%84+%EB%86%92%EC%9D%B4%EA%B8%B0+%EC%9C%84.quiz??mode=study&quizNo=893986&historyNo=reset
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액체 상태의 유지를 고체 상태로 변환시켜 쇼트닝을 만들거나, 유지의 산화안정성을 높이기 ... - 식품기사 (2021년 5월 15일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴
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