스터디모드 10문제
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문제를 풀지않고 휴식하면서 학습할 수 있는 모드입니다.
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1. 식품 내에 존재하는 미생물에 대한 설명으로 틀린 것은?
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1
곰팡이는 일반적으로 세균보다 나중에 번식한다.
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2
수분활성도가 높은 식품에는 세균이 잘 번식한다.
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3
수분활성도 0.8 이하의 식품에서는 거의 모든 미생물의 생육이 저지된다.
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4
당을 함유하는 산성식품에는 유산균이 잘 번식한다.
[3]
오류 내용 신고
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식품 내에 존재하는 미생물에 대한 설명으로 틀린 것은? - 식품기사 (2020년 9월 26일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴
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