식품의 점도증가나 교질상의 미각향상을 위해 쓰이는 식품첨가물이 아닌 것은?

시험모드 10문제 진행중

실제 시험을 보듯 모든 문제를 풀고 점수를 확인하는 모드입니다.

조리기능장 (2017년 3월 5일)

1. 식품의 점도증가나 교질상의 미각향상을 위해 쓰이는 식품첨가물이 아닌 것은?

1
메틸셀룰로오스(methtl cellulose)

2
카로복시메틸스타치나트륨(sodium carboxylmethyl starch)

3
알긴사나트륨(sodium alginate)

4
글리실리진산이나트륨(disodium glycyrrhizinate)

오류 내용 신고

https://gongquiz.com/main/pages/%EC%8B%9D%ED%92%88%EC%9D%98+%EC%A0%90%EB%8F%84%EC%A6%9D%EA%B0%80%EB%82%98+%EA%B5%90%EC%A7%88%EC%83%81%EC%9D%98+%EB%AF%B8%EA%B0%81%ED%96%A5%EC%83%81%EC%9D%84+%EC%9C%84%ED%95%B4+%EC%93%B0%EC%9D%B4%EB%8A%94+%EC%8B%9D%ED%92%88%EC%B2%A8%EA%B0%80%EB%AC%BC%EC%9D%B4+%EC%95%84%EB%8B%8C+%EA%B2%83%EC%9D%80%3F.quiz?mode=exam&quizNo=826210&historyNo=reset&cateNo=674&p=1

{"826210":[1,2,3,4],"826211":[1,2,3,4],"826212":[1,2,3,4],"826213":[1,2,3,4],"826214":[1,2,3,4],"826215":[1,2,3,4],"826216":[1,2,3,4],"826217":[1,2,3,4],"826218":[1,2,3,4],"826219":[1,2,3,4]}