식품의 신선도 측정시 실시하는 검사가 아닌 것은? - 식품기사 (2013년 3월 10일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴

시험모드 10문제 진행중

실제 시험을 보듯 모든 문제를 풀고 점수를 확인하는 모드입니다.

식품기사 (2013년 3월 10일)

1. 식품의 신선도 측정시 실시하는 검사가 아닌 것은?

1
휘발성염기질소(VBN)

2
당도

3
트리메탈아민(TMA)

4
생균수

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https://gongquiz.com/main/pages/%EC%8B%9D%ED%92%88%EC%9D%98+%EC%8B%A0%EC%84%A0%EB%8F%84+%EC%B8%A1%EC%A0%95%EC%8B%9C+%EC%8B%A4%EC%8B%9C%ED%95%98%EB%8A%94+%EA%B2%80%EC%82%AC%EA%B0%80+%EC%95%84%EB%8B%8C+%EA%B2%83%EC%9D%80%3F.quiz??mode=exam&quizNo=131650&historyNo=reset

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