1. 식품안전관리인증기준(HACCP) 체계의 7원칙에 대한 설명 중 틀린 것은?

  • 1
    원칙1 : 위해요소분석

  • 2
    원칙3 : CCP 모니터링 체계확립

  • 3
    원칙5 : 개선조치방법 수립

  • 4
    원칙7 : 문서화, 기록유지방법 설정
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