소독제와 그 주용 작용의 조합이 틀린 것은? - 식품기사 (2021년 3월 7일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴

시험모드 10문제 진행중

실제 시험을 보듯 모든 문제를 풀고 점수를 확인하는 모드입니다.

식품기사 (2021년 3월 7일)

1. 소독제와 그 주용 작용의 조합이 틀린 것은?

1
크레졸 – 세포벽의 손상

2
Ca(OCl)2 - 산화작용

3
에탄올 – 탈수, 삼투압으로 미생물 수축

4
페놀 – 단백질 변성

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