집중모드 10문제
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1. 수분 함량이 적거나 당도가 높은 전분질식품을 주로 변패시키는 미생물은?
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수분 함량이 적거나 당도가 높은 전분질식품을 주로 변패시키는 미생물은? - 식품기사 (2020년 9월 26일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴