집중모드 10문제
진행중
틀린 문제를 집중적으로 푸는 모드입니다.
131385
1429
1. 달걀이나 오리알을 이용한 피단 제조에 있어 관여되지 않는 것은?
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1
침투작용
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2
응고작용
-
3
훈연작용
-
4
발효작용
오류 내용 신고
1429
https://gongquiz.com/main/pages/search.php?q=%EC%8B%9D%ED%92%88%EA%B8%B0%EC%82%AC
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달걀이나 오리알을 이용한 피단 제조에 있어 관여되지 않는 것은? - 식품기사 (2014년 3월 2일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴
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