아미노산에 대한 설명으로 틀린 것은? - 식품기사 (2013년 3월 10일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴

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식품기사 (2013년 3월 10일)

1. 아미노산에 대한 설명으로 틀린 것은?

1
산, 염기의 성질을 동시에 지니고 있다.

2
부제 탄소원자(asymmetric carbon atom)는 가지고 있지 않다.

3
곁사슬의 화학적 구조에 따라 성질이 다르다.

4
중합할 수 있는 능력을 가지고 있다.

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