게임모드 10문제
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틀릴 때 마다 주어진 생명이 줄어듭니다. 생명이 모두 사라지지 않도록 퀴즈를 풀어보세요!
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1455
1. 단백질 식품의 변질상태를 조사하고자 한다. 다음 중 단백질 식품의 부패생성물과 거리가 먼 것은?
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1
암모니아
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2
알콜
-
3
황화수소(H2S)
-
4
아민류
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단백질 식품의 변질상태를 조사하고자 한다. 다음 중 단백질 식품의 부패생성물과 거리가 먼... - 식품기사 (2005년 5월 29일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴
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