식품의 산미료로 사용할 수 없는 것은? - 식품기사 (2003년 3월 16일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴

시험모드 10문제 진행중

실제 시험을 보듯 모든 문제를 풀고 점수를 확인하는 모드입니다.

식품기사 (2003년 3월 16일)

1. 식품의 산미료로 사용할 수 없는 것은?

1
소르빈산(sorbic acid)

2
젖산(lactic acid)

3
초산(acetic acid)

4
구연산(citric acid)

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