1. 식품공전에서 차고 어두운 곳(냉암소)이라 함은 따로 규정이 없는 한 빛이 차단 된 몇 ℃의 장소를 말하는가?

  • 1
    -48∼-20℃

  • 2
    -14∼-10℃

  • 3
    -5∼0℃

  • 4
    0∼15℃
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