식초 제조에관여하는 반응은? - 식품기사 (2017년 8월 26일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴

시험모드 10문제 진행중

실제 시험을 보듯 모든 문제를 풀고 점수를 확인하는 모드입니다.

식품기사 (2017년 8월 26일)

1. 식초 제조에관여하는 반응은?

1
C6H12O6 → 2C2H5OH + 2CO2

2
C6H12O6 → C4H8O2 + 2CO2 + 2H2

3
C6H12OH + O2 → CH3COOH + H2O

4
C6H12O6 → 2C3H6O3

오류 내용 신고

https://gongquiz.com/main/pages/%EC%8B%9D%EC%B4%88+%EC%A0%9C%EC%A1%B0%EC%97%90%EA%B4%80%EC%97%AC%ED%95%98%EB%8A%94+%EB%B0%98%EC%9D%91%EC%9D%80%3F.quiz??mode=exam&quizNo=130296&historyNo=reset

{"130296":[1,2,3,4],"130297":[1,2,3,4],"130298":[1,2,3,4],"130299":[1,2,3,4],"130300":[1,2,3,4],"130301":[1,2,3,4],"130302":[1,2,3,4],"130304":[1,2,3,4],"130305":[1,2,3,4],"130306":[1,2,3,4]}