바리스타 2급

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바리스타 2급
2010년 5월 8일 출제
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틀릴 때 마다 주어진 생명이 줄어듭니다. 생명이 모두 사라지지 않도록 퀴즈를 풀어보세요!

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바리스타 2급 (2010년 5월 8일)

1. 식물학적으로 본 커피 품종에 대한 내용이다. 설명 중 틀린 것은?

  • 1
    커피나무는 꼭두서니(Rubiaceae) 과(科) 코페아(Coffea) 속(屬)에 속하는 다년생 상록 쌍떡잎식물이다.
  • 2
    코페아 아라비카(Coffea Arabica)는 자가 수분(Self-Pollination)을 하며, 대표적인 품종에는 티피카(Typica), 버번(Bourbon)등이 있다.
  • 3
    Hdt(Hibrido de Timor)는 아라비카와 로부스타의 교배종이다.
  • 4
    코페아 카네포라(Coffea Canephora)는 흔히 리베리카라고 한다.
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