1. 설탕과 계란 혼합물의 온도는 스펀지 케이크 체적에 커다란 영향을 미친다. 다음 중 스펀지 케이크의 체적이 가장 클 것으로 예측되는 설탕과 계란 혼합물의 온도는?

  • 1
    4-10℃

  • 2
    21-24℃

  • 3
    30-38℃

  • 4
    45-54℃
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