연습모드 10문제
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한 문제씩 정답을 확인하며 문제를 푸는 모드입니다.
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1. 생두의 가공법 중 건식법(Dry processing)에 대한 설명으로 옳은 것은?
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1
습식법에 비해 좋은 품질의 커피를 생산 할 수 있다.
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2
수확-이물질제거-건조의 순으로 가공된다.
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3
건식법으로 생산된 커피를 마일드커피(Mild coffee)라 부른다.
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4
커피체리에서 분리된 생두를 건조하는 방법이다.
오류 내용 신고
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https://gongquiz.com/main/pages/search.php?q=%EB%B0%94%EB%A6%AC%EC%8A%A4%ED%83%80+2%EA%B8%89
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생두의 가공법 중 건식법(Dry processing)에 대한 설명으로 옳은 것은? - 바리스타 2급 (2011년 12월 10일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴
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