집중모드 10문제
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틀린 문제를 집중적으로 푸는 모드입니다.
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1. 살균∙소독에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?
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1
열탕 또는 증기소독 후 살균된 용기를 충분히 건조해야 그 효과가 유지된다.
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2
우유의 저온살균은 결핵균 살균을 목적으로 한다.
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3
자외선 살균은 대부분의 물질을 투과하지 않는다.
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4
방사선은 발아억제효과만 있고 살균효과는 없다.
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살균∙소독에 대한 설명으로 옳지 않은 것은? - 식품기사 (2018년 3월 4일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴
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