연습모드 10문제
진행중
한 문제씩 정답을 확인하며 문제를 푸는 모드입니다.
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1. 방사선조사식품에 대한 설명으로 틀린 것은?
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1
식품을 일정시간 동안 이온화에너지에 노출시킨다.
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2
발아억제, 숙도지연, 보존성향상, 기생충 및 해충사멸 등의 효과가 있다.
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3
일반적으로 식품을 포장하기 전에 조사처리를 하고 그 후 건조 또는 탈기한다.
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4
한번 조사처리한 식품은 다시 조사하여서는 아니된다.
오류 내용 신고
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방사선조사식품에 대한 설명으로 틀린 것은? - 식품기사 (2016년 8월 21일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴