연습모드 10문제 진행중

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1. 발효 시 포도당을 사용하여 호기성 조건하에서 자라는 대부분의 효모와 박테리아의 일반적인 생장수율(Yx/s(g/g))의 값의 범위는?

  • 1
    0.4 ~ 0.6

  • 2
    0.7 ~ 1.0

  • 3
    1.1 ~ 1.4

  • 4
    1.5 ~ 1.6
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