1. 믹서내에서 일어나는 물리적 성질을 파동 곡선기록기로 기록하여 밀가루의 흡수율, 믹싱시간, 믹싱 내구성 등을 측정하는 기계는?

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    패리노그래프

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    익스텐소그래프

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    아밀로그래프

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    분광분석기
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